|
|
Добре де, сингапурците не ги бива по десертите. Просто не им е ясна идеята и това е. Но не ги виня. Защото ако знаете каква кухня имат! Може би най-топлият спомен от Сингапур ще ни останат така наречените food courts, и по-точно този на Dhoby Ghaut. Food court се нарича място за бързо хранене, което представлява голяма зала със сергийки покрай стените и много общи маси и столове в средата. Всяка сергия е снабдена със скара, гореща плоча или казан, и предлага кухня, характерна за някой от околните региони - малайско, няколко видове индийско, много видове китайско от различни части на Китай, 1-2 японски (не суши), и един нещастен пренебрегван щанд със западна кухня (пържоли с пържени картофи).
|
|